Rojak Petis

Time2 first trimester ni mmg sedap makan buah2an... tapi other half kata kalau ada petis tu lebih sedap... so, visit laa pasar malam last nite.... finding here and there...hmmm tak jumpa... tapi sebab other half dah mentioned pasal petis, terus laa meleleh ayor liur... mau tak mau kena laa masak creatively kan... amik dalam 15 batang cili kering (rebus dulu supaya tak sakit perut..bagi masak dulu) toskan, masukkan dalam blender together dengan belacan dalam sekeping..blend sampai lumat dengan secawan air.... masukkan dalam periuk bahan yang dah blend tu... didihkan api perlahan2... sampai laa didih... masukkan garam secukup rasa...dan gula dalam 300 gram.. masukkan kicap dalam secawan... masakkan lagi dengan api perlahan2.... supaya likat sikit... nak cepat liakt, teknik nya masukkan sesudu tepung kanji campurkan suku cawan air...larutkan tepung dalam air... pastu masukkan kedalam bahan yang dimasak tadi...didihkan lagi..... sejukkan, masukkan dalam bekas pastu masukkan dalam peti sejuk... hmm... makan dgn apa2 jenis buah pun.. sure jilat jari....!