Dah lama sangat tahu cemana cara nak buat tiramisu ni...tapi dah lebih 14thn dah cari bahan tak jumpa2..i.e. SPONGE FINGER...rupanya kat my house area ni ada kedai kek yang jual sponge finger tu... aishhhhh... plus Philadephia Cheese kat kedai sama pun RM3 cheaper than anywhere else I could get...
Anyway, to make a tiramisu, bahan2nya sponge fingers susun cantik2 kat adalam bekas tahan sejuk/panas.. pastu curah skit2 dengan air suam (1/s cawan) yang dicampur dgn serbuk nescafe 2 sudu besar..kalau tak suka pahit, sesudu besar enough... kat dalam blender, pecah2kan philadelphia cheese tu (lembutkan kat suhu bilik dulu) + 4 biji putih telur + sesudu esen vanila + 3 sudu besar gula...sesudu setengah cukup kalau tak sukamanis sangat.... treettttt je dalam blender...pastu tuang kan adunan ni kat atas sponge fingers tadi.... then taburkan serbuk koko (i use Milo) rata kat atas adunan tu....masukkan ke dalam peti sejuk..biar 4 jam before potong (or scoop) n mamam.... tara....!!!
