Search This Blog

Thursday, April 12, 2012

Kek Arang @ Charcoal Cake


Hah tu dia... aritu ada makan2 at my place, sempat le steamed this cake... sampai frens kata walaupon rupa tak seindah mana, tapi rasa tetap mabeles...
utk kawan2 yang nak mintak resepi kek arang ku ini.. hamik ni.. heheh
2 cawan tepung gandum
secawan serbuk koko (dark chocolate)
sesudu kecik baking powder
setengah sudu kecik bikarbonate of soda
ayak sumer bahan di atas sekali
telur 5 biji
gula secawan
tepuk gula dgn telur tu sampai sebati
masukkan 3/4 cawan susu pekat
masukkan pulak air suam secawan
tepuk lagi (i pakai whisk tu je - hand held ok..)
masukkan adunan yg dah diayak.. gaul sebati
lastly masukkan minyak masak 3/4 cawan... gaul sebati..
kukuskan....
tu dia tgk how fluffy....!!
my kids? huh, tu dia dipotong time panas2 lagi....still berebut!