Walaupun tak berapa nak gebu tapi percubaan ini tidak lah gagal... masih ku berjaya menghidangkan tea time over weekend pada tetamu yang jengah ke umah (Opah Emir la dgn ank n cucunya...we love our Sunday best!)
Anyway bahan2 nya agak mudah:
susu secawan (susu segar la baik)
gula 3/4 cawan
mentega secawan (carikan)
tepung gandum 2 cawan diayak dgn soda bikarbonat dan baking powder
telur 4 biji
pisang lenyek
esen pisang
buh susu dgn gula dalam blender
kisar halus
masukkan telur sebiji demi sebiji blend rata
masukkan mentega cair
masukkan esen pisang (sikti je setengah sudu teh)
blend lagi
masukkan tepung lak
blend lagi
siap dah adunan
panaskan oven
buh adunan dalam cawan kertas ikut suka buh hampir penuh
masukkan setengah sudu teh pisang lenyek dalam tu
bakar 10 - 15 minit.... tadaaaaa
