Aduyai...mama dah out of idea nak masak apa.. semalam rasa nak goreng ikan keli, lauk last tinggal cuma few lat pieces of sup ayam.. nak buat ikan keli goren bercili... pastu MIL tak makan ikan keli.. hmm...buatkan gulai kacang panjang...mak, takde rpulak udang nak jadi rencah, MIL kata pakai je ikan bilis... pun boleh... pastu lauk kanak2 apa pulak yek.. telur rebus sambal ke..? eh, ikan keli dah sambal...ayam halia ke..? eh sup ayam ada sikit lagi...telur kicap ke..? ish... mesti tak habis... pikir2 jenuh2... hmm try la telur goreng bistik.. hihihi... papndai je nak godeh menu
lepas solat maghrib terus masuk dapur, goreng telur dulu setengah dozen..put aside sambil basuh ikan n garam kunyitkan ikan keli tu... sambil tu renehkan gulai lemak kacang panjang.. lam agak nak menyettle sampai other half balik kena hujan ard 815 masih lum dibistikkan lagi telur goreng tu... he took one piece telor goreng tu makan dgn sos.. eh yah nanti la dulu mama siapkan masak..takper, ayah nak makan panadol..
amik bawang putih 4 ulas, sebiji bawang besar..ketuk sikit bawang putih, terus tumis dalam minyak sikit kat kuali tu... hiris bawang besar, masuk dalam kuali gak... agak2 dah naik bau, masukkan sayur campur tu (kacang pea + jagung + carrot tu hah yg frozen tu...!) dalam 3-4 sudu.... gaul sebati..masukkan garam sikit...pastu buh sos tiram dgn sos plum... masukkan air dalam setengah cawan... masukkan la telur goreng tadi.... renehkan sampai didih... walla!! boleh dihidang makan dgn nasik panas....
selamat mencuba!
