Melty Charcoal

Tada..

resepinya sama dengan charcoal cake dulu2... ingat kan

tapi yg ni ada orang order for RM15 per pack..

dgn tiramisu sekali..

Ayam Masak Kicap

assalam..assalam... ya ukhtie.. 

dah lama sungguh saya tak update blog ni ye..

update2 sikit2 je nak bagitau yg owner blog ni masih ujud di alam maya..

busy di alam nyata benarnya.. ihihi

ok.. hari ni nak share resepi yg simple mimple

yang anak2 suka

yang saya jual as lunch mangkuk tingkat way kat opis ni

yg penting ada ayam siap potong2 dan bersihkan..ye

utk ayam seekor sedang - potong 10-12

amik bawang besar 2 labu

bawang putih 5 ulas halia 2inchi

satu labu bawang tu dikisar dengan 3 ulas bawang putih dan halia

satu labu lagi di hiris 

sama jugak dgn bawang putih 2 ulas tu hiris nipis.. 

ni tuk bahan tumisan nanti

ok ada satu lagi bahan yg penting untuk masak ni..

tadaaa.. ni dia..

rempah ratus dari mak siti...

gambar kredit google image :)

panaskan kuali, n buh setengah cawan minyak masak..

tumiskan bawang hiris tadi...sampai naik bau.. (keperangan warnanya)

buh bahan blend.. gaul sebati..

buh rempah mak siti ni.. gaul sebati lagi..

masukkan ayam

pastu buh kicap kesukaan... saya guna kicap di bawah ini..

kicap Jalen ya ukhtie..

agak2 dalam 3/4 cawan..

dahtu.. buh 2 cawan air... bagi dia reneh dulu..

(nak best buh santan pekat setengah cawan)

perasakan garamnya.. tak perlu banyak...sbb kicap dah sediakala masin kan...

hiaskan dengan cili segar potong... hijau dan merah.. 

siap ya ukhtie!